Lambiek vindt zijn oorsprong in de Zennevallei, België. Het wordt traditioneel gebrouwen in het seizoen wat loopt van eind september tot eind april. In deze… Lees verder »Voorbereidingen voor het brouwen van een Lambiek
De East Coast IPA is een van de variaties op de traditionele Amerikaanse IPA. De Amerikaanse IPA, een zeer bekende IPA, is een bier met… Lees verder »East Coast IPA
Fermentis heeft een gist uitgebracht die speciaal ontwikkeld is voor het brouwen van alcoholarme dranken. Waar ik in een vorige blog over alcoholarm bier schreef… Lees verder »Alcoholarm bier brouwen met SafBrew LA-01